Objetivo nutricional
Fornece sobretudo hidratos de carbono quando as reservas ou a entrada de néctar são insuficientes.
Pasta energética preparada a frio
Alimento açucarado moldável, preparado sem cozer o açúcar, para situações em que uma pasta sólida é mais adequada do que xarope líquido.
Pasta energética preparada a frio
Pasta energética preparada a frio
Alimento açucarado moldável, preparado sem cozer o açúcar, para situações em que uma pasta sólida é mais adequada do que xarope líquido.
Alimento energéticosolid_energy_supportshort_term_support
Rendimento
1000 g
Recomendado quando
- É necessário fornecer energia em forma sólida ou semissólida.
- A colónia consegue alcançar o alimento colocado diretamente acima do cacho.
- Pretende-se evitar a introdução de uma grande quantidade de água na colmeia.
Evitar quando
- A colónia não consegue alcançar a zona onde o alimento é colocado.
- O alimento natural e as reservas são suficientes.
- A temperatura ou humidade favorecem a degradação rápida da pasta.
Ingredientes
- g Açúcar em pó branco, sem amido ou outros aditivos
- g Xarope 2:1 já preparado e frio
Preparação
- Colocar o açúcar em pó num recipiente limpo.
- Adicionar gradualmente o xarope frio, amassando continuamente.
- Misturar até obter uma pasta firme, homogénea e não escorrente.
- Moldar numa placa fina e acondicionar em material próprio para contacto alimentar.
- Abrir apenas a superfície que ficará acessível às abelhas.
Aplicação
Colocação
Diretamente sobre os quadros, acima e tão próximo quanto possível do cacho, sem esmagar abelhas.
Dose inicial
Usar uma porção compatível com o espaço disponível e verificar antes de adicionar mais.
Monitorização
Controlar consumo, humidade, bolor e contacto efetivo das abelhas com o alimento.
Frequência
Substituir quando consumida ou degradada.
Avisos
- Confirmar que o açúcar em pó não contém amidos, antiaglomerantes ou aromatizantes inadequados.
- Esta preparação não deve ser confundida com fondant cozido.
- Não adicionar mel de origem desconhecida.